2017.08.17まつやま農林水産物ブランド「松山ひじき」×伊予灘ものがたりコラボ料理について

 9,10月のお食事ではまつやま農林水産物ブランド化推進協議会様にご協賛頂き「松山ひじき」を使った料理を提供します。
「松山ひじき」は、平成286月にまつやま農林水産物ブランドに認定されました。

芽と茎のバランスが良く、カルシウムや食物繊維を多く含みます。
今話題の「松山ひじき」を是非お召し上がりください。

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各編の「松山ひじき」を使用した9,10月の一品
大洲編  「松山市より 松山ひじきと木の子のキッシュ風」
双海編  「南京万頭 銀あんかけ 松山ひじき」
八幡浜編 「松山ひじきとモッツアレラのベニエ」
      9,10月お食事の詳細についてはこちらをご覧ください。「4つの旅とお食事」

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