Morning

大洲おおず 編

下り

OZU

松山駅

伊予大洲駅

伊予の小京都、大洲へ

さわやかな朝、太陽にきらめく伊予灘を眺めながら、
特別なものがたりが始まります。

松山

8:27

お食事提供

下灘

伊予灘が美しく見える区間

10分停車

オリジナルグッズ等の販売

伊予大洲

10:28

八幡浜

お食事のご案内

3月・4月の提供メニュー

Menu

朝のひとときを味わう旬彩モーニング ¥3,000

冷製料理
契約農家、今井さんより届く新鮮生野菜のサラダ 
自家製ゆず胡椒ドレッシング
春野菜のキッシュロレーヌ
ローストポークと旬野菜のグリル マスタードクリームソース
春キャベツのザワークラウト風
季節のフルーツ
ヨーグルト

季節のポタージュ
新玉ねぎのポタージュ フライドオニオン

アルムのパンより3月4月のこだわりブレッド
春の香り~桜大納言

温製料理
桜鯛のソテーとトマト風味のマッシュポテト 鯛の旨味と桜風味の餡かけ

コーヒー
日珈コーヒーオリジナル 3月4月限定 モカ・ブレンド

※天候等仕入状況によってはメニューを変更する場合があります。

chef

大洲編料理長こだわりの一品は、「春の香り~桜大納言」です。
アルムさんが作るこちらのパンは、しっかりとした弾力があり、優しい甘みの大納言とふわっと香る桜の風味、そして塩味が見事にマッチし、春の訪れを感じさせる一品となっております。
また、3月4月のお食事から、季節ごとにお食事に合わせたコーヒーを料理長自ら選んでおります。今回はモカ・ブレンドと呼ばれるフルーティな味わいが特徴のコーヒーと一緒に、春野菜のキッシュロレーヌや新玉ねぎのポタージュなど春の食材をふんだんに使用したモーニングをお召し上がりください。

※ご乗車の際には、別途、乗車券・特急グリーン券が必要です。
詳しくは「料金・ご予約」ページをご覧ください。

料金・ご予約ページ

5月・6月の提供メニュー

Menu

朝のひとときを味わう旬彩モーニング ¥3,000

冷製料理
契約農家、今井さんより届く新鮮生野菜のサラダとローストビーフ みかんたまご 
自家製玉ねぎドレッシング
もちもち、抹茶の和風クレープ 
季節のフルーツ添え
ヨーグルト 甘夏のマーマレード

季節のポタージュ
アスパラガスと新じゃがいものポタージュ

アルムのパンより5月6月のこだわりブレッド
ベーコンと玉ねぎのフォカッチャ

温製料理
松山どりの香草パン粉焼き ハッシュドポテト 
季節野菜のグリル トマトソース

コーヒー
日珈コーヒーオリジナル 5月6月限定 瀬戸内珈琲

※天候等仕入状況によってはメニューを変更する場合があります。

chef

大洲編料理長こだわりの一品は、「もちもち、抹茶の和風クレープ 季節のフルーツ添え」です。
牛皮と米粉を使用したもちもちとした食感のクレープ生地にホイップクリームと粒あんを包み込んだ、新緑をイメージさせる抹茶の和風クレープとなっております。みずみずしい季節のフルーツとともにお楽しみください。また、5月6月のお食事の珈琲は、瀬戸内海をイメージしたさわやかな柑橘の味わいが特徴の「瀬戸内珈琲」をご用意しております。太陽にきらめく伊予灘を眺めながら、「ヨーヨーキッチン!」オリジナルの旬菜モーニングをお楽しみください。

※ご乗車の際には、別途、乗車券・特急グリーン券が必要です。
詳しくは「料金・ご予約」ページをご覧ください。

料金・ご予約ページ

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大洲編のご利用後は、
まち歩きツアー
「おおず歴史華回廊」が
おすすめです。

地元を知り尽くした案内人と共に、肱川を臨む城下町らしい華やかさが残る大洲の古い町並みを歩き、歴史の見どころや地元のお店をゆっくりとお楽しみいただける事前予約制ツアーです。
詳細は専用HPをご覧ください。

おおず歴史華回廊のウェブサイト