朝 おおず 大洲編

伊予の小京都、大洲へ。

さわやかな朝、太陽にきらめく伊予灘を眺めながら、
特別なものがたりが始まります。

大洲編

大洲編の旅程

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大洲編 1月の提供メニュー

写真

写真はイメージです

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あじな散歩道

四国各地からの往復自由席特急券と、伊予灘ものがたりのグリーン券とお食事がセットとなったお得なきっぷ。

お食事メニュー

ワンプレート【キューブパンでモーニングプレート】

  • 〇ぱんやさんRinより 愛媛県産小麦「せときらら」使用
  •  「一月限定 甘酒仕込みのキューブパン」
  •  旬の柑橘とあんクリームを添えて
  • 〇瀬戸内天然真鯛のクラムチャウダー風
  • ○愛媛県産 媛そだちでチーズオムレツ
  •  旬のグリル野菜添え
  •  自家製のケチャップ
  • ○契約農家さんより 新鮮生野菜サラダ
  •  紫キャベツと胡桃・ベーコンのコールスロー
  •  自家製ドレッシング
  • ○ホットコーヒー
  • 天候等仕入状況によってはメニューを変更する場合があります。

乗車料金

松山~伊予大洲 (片道・大人1人)※1
1,970円 (運賃970円+料金1,000円)
お食事代 ※2
2,600円 (税込)
合計
4,570円 (税込)

※1 団体でご利用のお客様は、上記金額とは異なりますので、
お申込み箇所の係員にご確認ください。

※2 お食事は事前予約制となります。

ヨーヨーキッチン! 料理長 牛川 雄一

こだわりの一品

大洲編料理長こだわりの一品は「1月限定 甘酒仕込みのキューブパン」です。
今回は、飲む点滴と言われるほど栄養価の高い甘酒をキューブパンの生地に練り込み、口にはこぶと芳醇な甘い香りが広がるもちもちのパンに仕上げました。新年にまつわる甘酒は、お米農家さんのその年一年間の豊作への願いが込められているそうです。これからおとずれる素敵な一年を想像しながら、お正月らしい甘酒キューブパンをお楽しみください。また、ふわふわなチーズオムレツをご用意いたしました。みかんの皮を乾燥させた粉末を飼料として加えた「媛そだち」という愛媛県産たまごを使用しています。程良い酸味の自家製ケチャップでさっぱりとお召し上がりください。その他にも、旬の紫キャベツを使用したコールスローや、鯛とアサリの出汁のうま味が引き立つ濃厚なクリームチャウダーなど、冬の景色を連想させるお料理をご用意しております。寒空の下輝く伊予灘の景色とともに冬のモーニングプレートを是非ご賞味ください。

ヨーヨーキッチン!
料理長 牛川 雄一

大洲編 2月の提供メニュー

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あじな散歩道

四国各地からの往復自由席特急券と、伊予灘ものがたりのグリーン券とお食事がセットとなったお得なきっぷ。

お食事メニュー

ワンプレート【キューブパンでモーニングプレート】

  • 〇ぱんやさんRinより 愛媛県産小麦「せときらら」使用
  •  「ショコラ・オランジェキューブパン」
  •  旬の柑橘とあんクリームを添えて
  • 〇瀬戸内天然真鯛のクラムチャウダー風
  • 〇愛媛県産 媛そだちでチーズオムレツ
  •  旬のグリル野菜添え
  •  自家製のケチャップ
  • 〇契約農家さんより 新鮮生野菜サラダ
  •  紫キャベツと胡桃・ベーコンのコールスロー
  •  自家製ドレッシング
  • 〇ホットコーヒー
  • 天候等仕入状況によってはメニューを変更する場合があります。

乗車料金

松山~伊予大洲 (片道・大人1人)※1
1,970円 (運賃970円+料金1,000円)
お食事代 ※2
2,600円 (税込)
合計
4,570円 (税込)

※1 団体でご利用のお客様は、上記金額とは異なりますので、
お申込み箇所の係員にご確認ください。

※2 お食事は事前予約制となります。

ヨーヨーキッチン! 料理長 牛川 雄一

こだわりの一品

大洲編料理長こだわりの一品は「ショコラ オランジェ キューブパン」です。
2006年より英国ダルメインで開催されている「ダルメイン世界マーマレードアワード&フェスティバル」は、世界40ヶ国から出品される3千個を超えるマーマレードの品質を競うイベントです。この大会のプロの部で3年連続金賞を受賞した國分美由紀さんが、一昨年、八幡浜市で日本初の「世界マーマレードアワード&フェスティバル日本大会」の開催を成功させました。今回は、その國分さんが手がけたオリジナルマーマレードとクリーミーな口当たりのあんクリームを上に添えたキューブパンをご用意いたしました。チョコレート風味のパン生地に、みかんピールを混ぜ込んだ香りの良いパンは、柑橘王国愛媛ならではの味わいです。愛媛の魅力たっぷりのモーニングプレートをぜひお召し上がりください。

ヨーヨーキッチン!
料理長 牛川 雄一

大洲編の魅力

大洲の旅マップやクーポン

大洲の旅を便利にお楽しみいただけるマップやクーポンをお配りしています。

大洲市の観光

大洲編の名前の由来になった終点の大洲の観光地をご紹介。

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大洲市での滞在は「まち歩き」がオススメ!

パンフレット

おおず歴史華回廊とは、肱川を臨む城下町らしい華やかさが残る大洲の古い町並みを、地元を知り尽くした案内人と一緒に、歴史の見どころや地元のお店をお楽しみいただける事前予約型のまち歩きツアーです。
伊予灘ものがたり[大洲編]ご利用後、ちょうど良い時間のコースをご用意しております。詳細は専用ホームページをご覧ください。

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