海、川、街へと、景色の変化を楽しみつつ、
ものがたりはいよいよクライマックスへ。
八幡浜編 11月からの提供メニュー
八幡浜編 11月からの提供メニュー
写真はイメージです
四国各地からの往復自由席特急券と、伊予灘ものがたりのグリーン券とお食事がセットとなったお得なきっぷ。
- ・鴨の塩麹漬けのロティ ゴボウのコンフィ添え
- ・鯛と海老のワイン蒸し トマトクリームソース
- ・門田特製ローストビーフ
- ・牡蠣御飯
- ・甘とろ豚のパイ包み焼き 県産椎茸のソース
- ・人参のクリームスープ みかん風味
- 天候等仕入状況によってはメニューを変更する場合があります。
- お米は、愛媛県産 にこまる米 を使用しています。
- 松山～八幡浜 (片道・大人1人)※1
- 2,300円 (運賃1,300円+料金1,000円)
- お食事代 ※2
- 5,000円 (税込)
- 合計
- 7,300円 (税込)
※1 団体でご利用のお客様は、上記金額とは異なりますので、
お申込み箇所の係員にご確認ください。
※2 お食事は事前予約制となります。
四国各地からの往復自由席特急券と、伊予灘ものがたりのグリーン券とお食事がセットとなったお得なきっぷ。
八幡浜編料理長こだわりの一品は「甘とろ豚のパイ包み焼き 県産椎茸のソース」です。
愛媛県のブランド豚「甘とろ豚」の脂は、溶ける温度が一般の豚肉よりも低く、口の中でじゅわっと質の良い脂がとろけます。今回はパイで包み、甘とろ豚の旨みをぎゅっと閉じ込めました。冬の椎茸は味と香りのバランスが良く、甘みのある豚肉との相性も抜群です。愛媛県産の香り高いしいたけをにんにくと共にピューレにし、生クリームで濃厚なソースに仕上げました。他にも、御荘産の「牡蠣」や「真鯛」など愛媛県の冬の幸をふんだんにつめこんだお料理をご用意しております。冬でも穏やかであたたかな伊予灘の沿線の景色と共に、こだわりのつまった松花堂弁当をぜひご賞味ください。
瀬戸内風仏蘭西料理 レストラン門田
シェフ 堀尾 啓太
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JR八幡浜駅からバスで約7分の位置にある、道の駅「八幡浜みなっと」。
フードコートでは「八幡浜ちゃんぽん」をお召し上がりいただける他、どーや市場では、八幡浜魚市場に水揚げされた新鮮な海産物をお買い求めいただけます。 -
八幡浜駅ホームでは、100年を超える老舗の谷本蒲鉾のおいしい天ぷら、じゃこ天などを販売しております。お土産にぜひお買い求めください。
＜営業日＞
販売は毎週土曜、日曜の八幡浜編到着時のみ。
※都合により急きょ販売を行わない場合がありますのでご了承ください。
