Morning

大洲おおず 編

下り

OZU

松山駅

伊予大洲駅

伊予の小京都、大洲へ

さわやかな朝、太陽にきらめく伊予灘を眺めながら、
特別なものがたりが始まります。

松山

8:26

お食事提供

下灘

伊予灘が美しく見える区間

10分停車

オリジナルグッズ等の販売

伊予大洲

10:28

八幡浜

お食事のご案内

11月・12月の提供メニュー

Menu

朝のひとときを味わう旬彩モーニング ¥3,000

冷製料理
契約農家、今井さんより届く新鮮生野菜サラダ
自家製コチュジャンドレッシング
ベーコンとほうれん草のスパニッシュオムレツ
(媛っ娘 みかんたまご使用)
愛媛県産真鯛のフライ
ハニーマスタードソース和え
ブロッコリーの胡麻酢
アボカドとバジルのグリーンポテトサラダ 星人参
季節野菜のあま唐揚げ
季節のフルーツ
麦味噌のブラマンジェ (愛媛県産はだか麦使用)

アルムのパンより11月12月のこだわりブレッド
柚子香るショコラブレッド
サワークリーム添え

温製料理
松山どりとカリフラワーのシチュー
冬野菜のオーブン焼き

コーヒー
日珈コーヒー オリジナルブレンド

※天候等仕入状況によってはメニューを変更する場合があります。

chef

大洲編料理長こだわりの一品は、「松山どりとカリフラワーのシチュー 冬野菜のオーブン焼き」です。冬に旬を迎え、甘みの増したカリフラワーを、ゆっくり時間をかけてなめらかなペースト状にしました。また、柔らかな肉質が特徴である愛媛県の銘柄鶏「松山どり」を使用しています。ニンニクの風味を効かせて、冬野菜と鶏肉の旨みがいっそう際立つ和風のシチューに仕上げました。この他にも、愛媛県産の食材や冬に旬を迎える野菜をたっぷりと詰め込んだヨーヨーキッチン!オリジナルモーニングをお召し上がりください。

※ご乗車の際には、別途、乗車券・特急グリーン券が必要です。
詳しくは「料金・ご予約」ページをご覧ください。

料金・ご予約ページ

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大洲編のご利用後は、
まち歩きツアー
「おおず歴史華回廊」が
おすすめです。

地元を知り尽くした案内人と共に、肱川を臨む城下町らしい華やかさが残る大洲の古い町並みを歩き、歴史の見どころや地元のお店をゆっくりとお楽しみいただける事前予約制ツアーです。
詳細は専用HPをご覧ください。

おおず歴史華回廊のウェブサイト