Lunch

双海ふたみ 編

上り

FUTAMI

伊予大洲駅

松山駅

どこまでも続く、穏やかな伊予灘。

ゆったりと流れる非日常の時間と、
自然が織りなす絶景をお楽しみください。

八幡浜

伊予大洲

10:57

お食事提供

下灘

伊予灘が美しく見える区間

10分停車

オリジナルグッズ等の販売

松山

13:01

お食事のご案内

弥生・卯月御献立

Menu

内子杉の木箱で彩る和杉膳(わさんぜん) ¥5,500

冷製料理
一、瀬戸内鰆の柚庵焼 はじかみ
一、まとう鯛の酢の物
一、こごみ梅かつお こはだ卯の花和え
一、わらび信田巻 穴子小袖
一、鰹の時雨煮 菜の花辛子和え
一、土筆の胡麻和え 錦玉子
一、豚肉東寺巻柔らか煮 海老旨煮
一、筍八方煮 桜麩 鰯土佐まぶし
一、合鴨ロース煮 帆立照焼
一、菓子 苺ショート
一、飯物 真鯛昆布〆め押し寿司

温製料理
一、汁物 清し汁 あおさつみれ 若布 木ノ芽
一、蓋物 甘鯛桜蒸し

一、食後のコーヒー

天候等仕入状況によってはメニューを変更する場合があります。

chef

双海編料理長こだわりの一品は、「蓋物 甘鯛桜蒸し」です。
甘鯛は、やわらかく淡泊な味わいでありながら、ほのかな甘みを感じられる身が特徴です。今回は桜餅をイメージした団子の中に甘鯛を入れてじっくりと酒蒸しにし、魚介の旨味の詰まった出汁で作った餡をかけております。桜の花や葉を飾り付けしているため、蓋を開けると桜の香りが広がり、まさに五感すべてでお楽しみいただける一品です。
たくさんの春をぎゅっと詰め込んだ「レストランからり」こだわりの和杉膳をお楽しみください。

※ご乗車の際には、別途、乗車券・特急グリーン券が必要です。
詳しくは「料金・ご予約」ページをご覧ください。

料金・ご予約ページ

伊予上灘駅で地元の方とのふれあいをお楽しみください。

双海編では途中、伊予上灘駅に停車いたします。
地域の方が特産物の販売を行ったり、可愛らしい犬・猫の福駅長たちがお出迎えしてくれる日も。
※都合により行われない場合がございます。あらかじめご了承ください。

国の近代化産業遺産である
道路可動橋

肱川の河口にかかる「長浜大橋」は地元の方から「赤橋」の愛称で親しまれています。

観光マップ「しもなだ駅近MAP」

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観光マップ「双海・中山グルメマップ」

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