海、川、街へと、景色の変化を楽しみつつ、
ものがたりはいよいよクライマックスへ。
八幡浜編 2019年9月の提供のメニュー
10月より一部メニューが変更になります。
こちらに掲載している内容は9月のみの提供となります。
写真はイメージです
四国各地からの往復自由席特急券と、伊予灘ものがたりのグリーン券とお食事がセットとなったお得なきっぷ。
- ■カボチャのポタージュ
- ■イチジク生ハム巻きバジルの香り
- ■ナスとトマトのチーズ焼き しらす添え
- ■牛ヒレのディアブル
- ■松茸と銀杏のフラン
- ■焼き鯖押し寿司 茗荷のピクルスと共に
- ■コーヒー
- 天候等仕入状況によってはメニューを変更する場合があります。
- 松山～八幡浜 (片道・大人1人)※1
- 2,260円 (運賃1,280円+料金980円)
- お食事代 ※2
- 4,500円 (税込)
- 合計
- 6,760円 (税込)
※1 団体でご利用のお客様は、上記金額とは異なりますので、
お申込み箇所の係員にご確認ください。
※2 お食事は事前予約制となります。
八幡浜編のおすすめは、｢焼き鯖押し寿司茗荷のピクルスと共に｣です。
鯖には血液をサラサラにする成分や、悪玉コレステロールを減らし、善玉コレステロールを増やす成分など、多くの栄養素が含まれており、近年ダイエット効果も注目されている健康にとても良い魚です。
今回は脂がのった旬の鯖を使い、米酢ではなく、フルーティーな香りの白ワインビネガーを使用した門田特製寿司酢でフレンチ風の押し寿司を作りました。鯖の皮を香ばしく焼き上げ、食欲をそそる一品となっています。
付け合わせには、ガリの代わりに香りの良い茗荷のピクルスをご用意しました。
他にも松茸や銀杏など、秋の食材をふんだんに使用した魅力いっぱいの松花堂弁当をぜひお召し上がりください。
瀬戸内風仏蘭西料理 レストラン門田
シェフ 堀尾 啓太
八幡浜編 2019年10月の提供のメニュー
写真はイメージです
四国各地からの往復自由席特急券と、伊予灘ものがたりのグリーン券とお食事がセットとなったお得なきっぷ。
- ■焼き芋のポタージュ
- ■鴨のロースト バルサミコソース
- ■さんまのカダイフロール トマトソース
- ■牛サーロインステーキ ジャポネーズ
- ■栗ご飯
- ■サーモンのミ･キュイ ほうれん草のソース 海老のカクテル
- ■コーヒー
- 天候等仕入状況によってはメニューを変更する場合があります。
- ※お米は、愛媛県産を使用しています。
- 松山～八幡浜 (片道・大人1人)※1
- 2,260円 (運賃1,280円+料金980円)
- お食事代 ※2
- 5,000円 (税込)
- 合計 ※3
- 7,260円 (税込)
※1 団体でご利用のお客様は、上記金額とは異なりますので、
お申込み箇所の係員にご確認ください。
※2 お食事は事前予約制となります。
※3 2019年9月現在の料金となっております。
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JR八幡浜駅からバスで約7分の位置にある、道の駅「八幡浜みなっと」。
フードコートでは「八幡浜ちゃんぽん」をお召し上がりいただける他、どーや市場では、八幡浜魚市場に水揚げされた新鮮な海産物をお買い求めいただけます。 -
八幡浜駅ホームでは、100年を超える老舗の谷本蒲鉾のおいしい天ぷら、じゃこ天などを販売しております。お土産にぜひお買い求めください。
＜営業日＞
販売は毎週土曜、日曜の八幡浜編到着時のみ。
※都合により急きょ販売を行わない場合がありますのでご了承ください。
